掃除レシピ帳
🍳 キッチン油汚れ#魚焼きグリル#焦げ#油汚れ#重曹#つけ置き

魚焼きグリルの焦げつき・油汚れ

魚焼きグリルの庫内・網・受け皿にこびりついた焦げと油は、冷えて固まる前の「使った直後のお湯」が一番落ちる。重曹つけ置きと、片栗粉の受け皿ワザで丸洗いの手間を丸ごと減らす。

⏱ 王道40★★ 難易度

⚠ 安全のための注意

  • 庫内が熱いうちは火傷に注意。素手で触らず、拭くのは触れる温度まで下がってから
  • 焦げを金属たわしで強くこすると、網やフッ素加工の受け皿のコーティングを傷める。まずつけ置きでふやかす
  • 塩素系漂白剤は魚焼きグリルには不要。使うなら重曹・セスキと同時に使わない(ガス発生の恐れ)

手抜きルート

⏱ 約5

使う道具

キッチンペーパー食器用中性洗剤お湯
  1. 1

    焼き終わって庫内がまだ温かいうちに、受け皿と網を取り出す

  2. 2

    中性洗剤を数滴たらしたお湯にキッチンペーパーを浸し、網と受け皿の油をふやかしながら拭く

  3. 3

    庫内も温かいうちにお湯ペーパーで拭く。冷えて固まる前だから軽い力で落ちる

💡 グリル掃除は「熱いうち勝負」。油は冷えて固まると一気に落ちにくくなる。使った直後にお湯拭きするだけで、こびりつきに育つ前に片付く。これを習慣にすると本格掃除がほぼ要らなくなる。

王道ルート

⏱ 約40

使う道具

重曹40〜50℃のお湯ゴム手袋スポンジ古歯ブラシ中性洗剤
  1. 1

    網と受け皿を外し、シンクや大きめの容器に40〜50℃のお湯を張って重曹を大さじ3〜4溶かす

    step 1
  2. 2

    網と受け皿を重曹湯に20〜30分つけ置きする。焦げと油がふやけて浮いてくる

    step 2
  3. 3

    つけ置き中に、庫内の壁と天井を、中性洗剤を含ませたスポンジで上から下へ拭く。天井は油が垂れやすいので念入りに

    step 3
  4. 4

    つけ置きした網の焦げをスポンジでこすり落とす。網目に残る頑固な焦げは古歯ブラシでかき出す

    step 4
  5. 5

    受け皿の油膜をスポンジで洗い、すべて水でよくすすぐ

    step 5
  6. 6

    網・受け皿・庫内を乾いた布で拭き上げ、完全に乾かしてから戻して完了

    step 6

💡 焦げと油には弱アルカリの重曹が効く。ポイントは「熱め(40〜50℃)のお湯」で溶かすこと。冷水では重曹も油も動かない。庫内の天井は真上から油が落ちてくる場所なので、ここを拭くと次に使った時のイヤなニオイと発煙が減る。

代用ワザ

⏱ 約40

使う道具

セスキ炭酸ソーダ or 食器用洗剤アルミホイル片栗粉お湯
  1. 1

    重曹が無ければセスキ炭酸ソーダ(油に重曹より強い)を同量のお湯に溶かしてつけ置きしてもよい

  2. 2

    どちらも無ければ、食器用中性洗剤を溶かしたお湯で長めにつけ置きする

  3. 3

    次回からの予防として、受け皿に水の代わりに「水で溶いた片栗粉」を入れて焼くと、冷えた後にゼリー状に固まって油ごとペロッと剥がせる

💡 セスキは重曹より油をよく分解するが素手に強いのでゴム手袋を。片栗粉の受け皿ワザは受け皿洗いをほぼゼロにできる裏技で、水200mlに片栗粉大さじ3が目安。冷めてから固まったゼリーを捨てるだけ。

✨ 次から楽になるコツ

  • +使った直後の温かいうちに網と受け皿をお湯拭き/お湯洗いする(冷えて固まる前がすべて)
  • +受け皿に片栗粉水を張ってから焼くと、油がゼリー状に固まって掃除いらずになる
  • +焼く前に網に薄く油や酢を塗ると、魚がこびりつきにくく焦げが減る

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