🔪まな板・包丁の除菌とニオイ取り

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   まず食器用洗剤とスポンジでまな板・包丁を洗い、表面の汚れを落とす

   
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   まな板にキッチンペーパーをかぶせ、薄めた塩素系漂白剤(規定の希釈)を全体に染み込ませる

   
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   そのまま20〜30分置いて、染み込んだ菌と黒ずみを漂白除菌する

   
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   ペーパーを外し、流水で漂白剤が残らないよう十分に洗い流す

   
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   水気を拭いて立てかけ、風通しよく完全に乾かす

   

💡 プラスチック製まな板の黒ずみや漂白は塩素系が一番確実。キッチンペーパーで密着パックすると、スプレーするより薬剤が逃げず均一に効く。包丁は刃に注意しながら同様に。漂白剤の希釈倍率と放置時間は必ず製品表示に従い、すすぎは念入りに。